Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать

What Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
Как вы думаете, что будет после того, как этот зверёк съест это? Правильно! получится самый лучший и самый дорогой кофе в мире — Копи Лювак (Kopi Luwak) или как оно еще называется «кофе циветты»!

5 Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
Копи Лювак — самая необычная марка кофе, известная, прежде всего, благодаря специфическому способу обработки.

african civet Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе».

civet1 Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
«Лювак» — название мусанги, или азиатской пальмовой циветты (Paradoxurus hermaphroditus) — небольшого зверька семейства виверровых, которое просто обожает лопать кофейные зерна.

Процесс производства кофе:
poo Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
Пальмовые циветты в невообразимых количествах поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть, в результате чего экскременты этих животных практически полностью состоят из кофейных зернышек, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.

civet Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать

4 Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
Особая яркость вкуса кофе «Копи Лювак» объясняется свойствами желудочного сока циветт, в состав которого входит цибетин.

kopy luwak Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
Кофе «Копи Лювак» известен своим сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием.

3 Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
Основоположник такого способа получения «Копи Лювак» — английский промышленник еврейского происхождения Джошуа Робинзон, долгие годы являвшийся по сути монополистом в этом деле, но затем подобные фабрики были открыты и другими предпринимателями.

luwak prison Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
В настоящее время этот кофе производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах и в Южной Индии.

2 Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать

Заблуждения, связанные с Копи Лювак

Kopi Luwak1 Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать
Считается, что циветты выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни, а объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год. Но в настоящее время, этот вид кофе нередко производится в промышленных масштабах на специальных зверофермах. Зверьки на таких зверофермах содержатся в клетках и лишены возможности свободно передвигаться по веткам в поисках лучших кофейных ягод. Очевидно, в неволе циветты не могут выбирать самые спелые ягоды и вынуждены есть то, чем их кормят. Также, в условиях ферм пищевой рацион циветт отличается от естественного, что, возможно, отражается и на вкусе напитка.

Копи Лювак действительно является одним из самых дорогих сортов кофе, однако зачастую дороговизна этого сорта кофе сильно преувеличивается. На самом деле, оптовая цена килограмма необжаренного кофе Копи Лювак составляет от $100. Розничная цена одного стандартного фунта обжаренного кофе Копи Лювак в интернете составляет от $150 (в западных специализированных розничных интернет-магазинах). В Москве 100 граммов обжаренного кофе Копи Лювак в розницу можно приобрести по цене от 750 рублей.


Не знали, что кофе может быть зеленым и в добавок к этому обладать полезными свойствами? Тогда читаем замечательную статью «зеленый кофе полезные свойства» на сайте zelengarden.ru, рассказывающую о ароматных кофейных зернах зеленого цвета и способе их приготовления.

Самый лучший в мире кофе, которое Вы вряд ли захотите попробовать, 9.7 out of 10 based on 6 ratings
Найти на unnatural: Самый лучший мире кофе которое Вы вряд ли захотите попробовать

Нравится

GD Star Rating
loading...

Новые статьи:

Количество комментариев: 3
  1. Гламурненько…

    GD Star Rating
    loading...
  2. Тут пассажирские перевозки по выгодному тарифу

    GD Star Rating
    loading...
  3. Djinn:

    Кофе — он! ЛучшИЙ в мире кофе. Мужского рода же.

    GD Star Rating
    loading...

Оставить комментарий:

Последние публикации:

Все размещенные на сайте материалы без указания первоисточника являются авторскими. Любая перепечатка информации с данного сайта должна сопровождаться ссылкой, ведущей на www.unnatural.ru.
Rambler's Top100