1. Коньячное пиво «Sam Adams Utopias»
Это пиво до последнего времени считалось самым крепким пивом в мире. Напиток изготовлен из 4 разных видов хмеля, и содержит в себе 25% спирта. Благодаря тому, что этот крепкий портер несколько лет настаивается в коньячных бочках, он имеет легкий коньячный привкус. Разумеется, что пить такое пиво лучше мелкими глотками.
2. Пикантное пиво «Cave Creek Chili Beer»
Пикантность этого пива заключается в его оригинальном дополнении – в каждой бутылке плавает острый чили-перец. Это конечно, не водка – перцовка, но все равно пить такое пиво нужно аккуратно. Хотя, острота придает вкусу пива оригинальность и своеобразный вкус, не заглушая при этом привычный аромат светлого пива.
3. Непивное пиво «Lindemans Kriek Cherry Lambic»
Этот бельгийский напиток скорее похож на смесь розового шампанского и вишневой газировки. Его вкус практически ничем не напоминает пивной, потому что пиво настаивается несколько лет в бочках со свежими вишнями и в результате этого на вкус оно сладкое и в нем доминирует вишневый аромат. Выпускают такое пиво в Бельгии.
4. Утреннее пиво «Dogfish Head Chicory Stout»
Какое пиво пиво могли придумать в стране, где кофе пьют все поголовно? Именно! В Сша придумали делать пиво, имеющее все признаки свежего кофе. В его состав входят мексиканский кофе и жареный цикорий, поэтому и на вкус оно как кофе, только холодное. Однако, если вам нужно идти на работу, пить такое пиво по утрам не рекомендуется.
5. Пиво замедленного действия «Rogue Chipotle Ale»
Еще один сорт пива с перцем. Однако производители этого пива умудрились сделать так, что пивной вкус вы ощутите лишь через несколько секунд после глотка, после того как сперва «насладитесь» остротой перца чили — халапеньо. Кстати, при изготовлении этого сорта используется особый, копченый перец, что придает пиву легкий запах дымка.
6. Самое крепкое в мире пиво «The End of History»
Крепость напитка составляет 55%, стоимость от 500 фунтов стерлингов. Особого внимания заслуживает упаковка, если это можно назвать упаковкой! Каждая бутылка помещена в чучело мелкого пушного зверька. Подробнее>>
7. Пиво Пицца (Mamma Mia Pizza Beer)
Как уже ясно из названия, в одной бутылке объединены вкусы пива и пиццы. Для создания этого пива в солод добавляют чеснок, орегано, помидоры, базилик. Оценить необычный вкус пиво-пиццы можно в магазинах и ресторанах Иллинойса, Индианы, Висконсина и Пенсильвании.
8. Молочное пиво «Билк» (Bilk)
Представьте себе есть и такое. Называется оно «Билк» и состоит из смеси пива и молока (30% молока и 70% пива).
Идея производить «Билк» пришла в голову владельцу алкогольного магазина на Хоккайдо. Чтобы решить проблему перепроизводства молока и таким образом помочь своим друзьям-фермерам, он изобрел рецепт молочного пива. Процесс производства этого пива ничем не отличается от производства обычного пива. На вкус это тоже пиво, но только с ароматом молока. Сейчас это пиво продается только в Японии, но, учитывая интерес СМИ к этому напитку, нельзя исключать его появления за пределами Страны восходящего солнца.
9. Шоколадное пиво — Imperial Chocolate Stout
Небольшие партии этого этого необычного пива варятся накануне Дня Святого Валентина в японском городе Атсуги. Оно обладает стойким шоколадным ароматом и ванильным приакусом. Крепость пива — 8,9 градуса. Бутылка пива стоит 630 йен (140 рублей) и продается только в Японии.
10. Пиво-шампанское — Krait Prestige Champagne Lager
Американская компания Cobra Beer Inc начала производство пиво-шампанское Krait Prestige Champagne Lager еще в 2006 году. Как следует из названия — это и пиво и шампанское в одной бутылке. После того, как напиток разлит по бутылкам емкостью 750 мл, туда добавляются дрожжи и пиво-шампанское выдерживается 2 недели. Стоит это пиво 13 долларов за бутылку.
11. Пиво для собак (Kwispelbier)
Идея создать пиво для любимой собаки пришла в голову владельцу магазина товаров для животных из Голландии. Это безалкогольное пиво сделано из говяжьего экстракта и солода. Пиво называется Kwispelbier, что переводится приблизительно как «пиво для виляния хвостом». Стоит бутылка 1,65 евро.
12. Пиво-мороженое
Лондонская пивоварня Meantime совместно с производителем продуктов питания Sulqui выпустили ассортимент пивного мороженого. На выбор предлагаются варианты с кофейным портером, шоколадным пивом от Meantime и с пшеничным пивом «Клубничный щербет».
Как рассказал основатель Meantime Аластер Хук (Alastair Hook), выпущенная «на пробу» первая партия оказалась настолько вкусной, что было решено предлагать продукт широкой аудитории.
13. Пиво с закисью азота
Израильские химики придумали рецепт смешного пива — для этого в напиток при производсте добавляется небольшое количество веселящего газа или закиси азота. Это пиво заставит выпившего его смеяться. Это хороший способ избавиться от стресса или просто отдохнуть. Однако на рынок это пиво еще не выпущено, так как не получило одобрение тамошнего Минздрава.