Зачастую туристы, путешествуя по миру, стремятся испробовать все самые экзотические блюда местной кухни, а вот о алкогольных напитках изредка забывают, ограничиваясь стандартным набором: вино, пиво, виски, текила… В помощь путешественникам журнал Travel&Leisure составил список самых необычных алкогольных напитков мира.
Пиво Пицца (Pizza Beer), США.
Как уже ясно из названия, в одной бутылке объединены вкусы пива и пиццы. Для создания этого пива в солод добавляют чеснок, орегано, помидоры, базилик. Оценить необычный вкус пиво-пиццы можно в магазинах и ресторанах Иллинойса, Индианы, Висконсина и Пенсильвании.
Вино из змеи (Snake Bile Wine), Вьетнам.
Для приготовления этого вина используют желчь из желчного пузыря живой кобры, которая смешивается с рисовым вином. Традиционно, получившаяся зеленовато-черная смесь подается как аперитив к блюдам, приготовленным из остальной той же змеи. Этот напиток считается очень полезным для здоровья. Попробовать вино из змей можно в ресторанах по всему Вьетнаму.
Водка О2 (O2 Sparkling Vodka), Великобритания.
Сделанная из солодовой смеси пшеницы и ячменя, водка О2 дистиллируется и многократно фильтруется в специальном медном чане, затем ее газируют по секретной технологии. В результате получается шипучая водка.
Чича (Chicha), Перу.
Напиток употреблявшийся еще в ритуалах и праздниках инков. Чича и в настоящее время готовится традиционным способом: женщины разжевывают кукурузу, сплевывая мякоть во фляги с теплой водой, где она бродит. Получающийся молочно-желтый раствор подают в тыквах пилче (pilche). В некоторых регионах в нее добавляют юкку, бананы и ананасы. Оценить вкус чичи можно в чичериях (chicherias) в Куско и Лиме. Так же ее можно попробовать в деревнях в Андах. Ищите дома с красным или белым флагом над дверью — это признак, что здесь продается свежая чича.
Вино из ящериц (Hejie Jiu), Китай.
Ящериц (чаще всего гекконов) помещают в бутылку с рисовым вином или виски на срок от десяти дней до года. Говорят, что такое вино обладает лекарственными свойствами, помогает излечить такие болезни как рак, артрит, язвы и др.
Hejie jiu подают в ресторанах с экзотической кухней. А так же его можно купить в продуктовых и сувенирных магазинах по всему Китаю.
Йогурито (Yogurito), Япония.
Данный жгучий, основанный на йогурте ликер может быть произведен в Голландии и разлит по бутылкам во Франции, но продается он только лишь в Японии. Йогурито пьется в чистом виде, а так же его может смешиваться с апельсиновым или ананасовым соком. Попробовать йогурито можно в барах, ресторанах и магазинах по всей Японии.
Кофейное пиво (Coffe Beer), Гавайи.
В этом сезонном пиве, производящемся Пивоваренной Компанией Кона, объединены алкоголь и кофеин. Пиво произведено из 100-процентного кофе Кона. Кофейное пиво можно попробовать в гавайских барах.
Кинар (Cynar), Италия.
Говорят, что данный лекарственный аперитив помогает бороться с напряжением современной жизни, понижает риск болезни сердца. Кинар изготавливается из артишоков с добавлением 13 трав. Его можно пить отдельно, а можно добавлять в коктейли и в пиво. Кинар можно попробовать в барах по всему миру.
Мескал (Mezcal), Мексика.
В этот напиток из перебродившего сока агавы добавляется червь-личинка долгоносика или гусеница. При дегустации этого напитка будьте очень осторожны — червь может провоцировать галлюцинации. Мескал можно попробовать в барах по всему миру.