На днях дайверы из Швеции подняли со дна Балтийского моря порядка 32 бутылок шампанского 230-летней выдержки. Эта уникальная находка была обнаружена при обследовании затонувшего судна неподалёку от Аландских островов. По всей вероятности шампанское, произведенное в 1780-х годах, предназначалось для русской аристократии.
Нужно заметить, что шампанское хранилось в совершенных условиях — в темноте и при постоянной холодной температуре. Специалисты выяснили, что шампанское было изготовлено домом Clicquot, ныне известным как Veuve Clicquot, предположительно, между 1782 и 1788 годами. Свою историю игристое вино этой марки ведёт с 1772 года, но после французской революции в 1789 году производство было прекращено на десять лет.
По словам одного из дайверов, попробовавшего напиток в числе первых счастливчиков, на вкус он «невероятный». «У него очень сладкий вкус, ощущается дуб и очень сильный запах табака», — так описал свои впечатления Кристиан Экстрём.
Если экспертиза подтвердит возраст напитка и шампанское будет признано годным к употреблению, то каждая его бутылка может стоить от $69 000. Находка шведских ныряльщиков может оказаться самым старым в мире шампанским: на сегодняшний день рекорд принадлежит Perrier-Jouët, датированному 1825 годом.